Спикерами форума будут шеф-повара, маркетологи и управленцы, а также эксперты в сфере развития территорий, представители власти и общественных организаций. Программа включает более 30 экспертов, среди которых Иван и Сергей Березуцкие (Twins Garden), Андрей Шмаков (SAVVA), Елена Бондаренко (СКОЛКОВО), Екатерина Киселева (BONES), Юлия Яблокова (Нордсити), Илья Сухих (Ресторатор Супра), Дмитрий Журкин (BERRYWOOD Family), Александр Митраков (0.75 GROUP), Артём Гребенщиков (Ресторатор и шеф-повар Bourgeois Bohemians), Ирина Тиусонина (WHERETOEAT), Алексей Горенский (Соучредитель BELLINI) и другие.
Форум завершится церемонией награждения национальной̆ региональной ̆премии WHERETOEAT SIBERIA 2022. Главная площадка Gastro Forum 2022 — Институт гастрономии СФУ.
Билеты на первый российский гастрономический форум уже можно купить. В пакет участника входят:
- Участие в программе Gastro Forum 2022:
- Деловая программа | Образовательная программа | Мастер-классы
- Обед 11-12 октября (Конгресс-холл СФУ)
- Экскурсия по Институту гастрономии СФУ
Успейте купить здесь.