Мясо говядины - популярный продукт, который в прошлом году неприятно удивил ростом цены. Все знают о сложной ситуации с распространением в республике опасного заболевания КРС – узелкового дерматита. Карантин во многих районах Хакасии, больные животные уничтожаются, чтобы остановить заражение. И естественно, местного мяса на прилавках стало меньше. Как дефицит отразился на цене мясной продукции – мы узнали в Отделении Банка России в Хакасии.

Виталий Чубирка, начальник экономического отдела Отделения Банка России в Хакасии:

 - Ситуация с распространением опасного заболевания в регионе пока не стабилизировалась. Количество новых очагов только растет. Буквально в начале января вспышка произошла в крупном фермерском районе – Аскизском. Поголовная утилизация больных животных и карантин на территории – все это снизило предложение мяса в регионе. Цены на говядину, свинину, баранину сильнее всего росли в октябре – ноябре прошлого года, когда появилось и начало распространяться заболевание. В декабре в целом цены на мясо продолжали расти, но уже не так быстро. Что касается мясной продукции, у переработчиков, конечно, увеличились расходы на сырье, в результате цены колбасных изделий и сосисок в годовом выражении в декабре росли быстрее, чем в ноябре.

Узнать еще больше об изменении цен в Хакасии по итогам декабря можно в информационно-аналитическом материале на сайте Банка России.