У нас в гостях PR-менеджер компании «Мяско» Евгения Морозова. Сколько лет компании?
- Больше двадцати лет. У всех есть свой характер и потребности, которые мы пытаемся воплотить в реальность.
Что сегодня можно найти на полках ваших магазинов?
- Ассортимент расширяется каждый год. У нас добавилась птица, курица — шашлык и полуфабрикаты. Ручная лепка: пельмени, манты, позы по-бурятски. Есть кровяная колбаса Хан, большой выбор шашлыка, деликатесов и колбасы — с курицей, говядиной, бараниной. На разного потребителя.
Что такое специалитеты? Продукция, которой нет у других?
- Кровяная колбаса Хан — очень вкусная, если правильно приготовить. И деликатес «смаковица» — свиная шкура обваривается и прессуется. Это очень аппетитно.
Вы плотно сотрудничаете с фермерами Хакасии и юга Красноярского края. Почему местная продукция?
- Она надёжнее. Мы давно работаем с проверенными поставщиками.
У вас только охлаждённое мясо или есть заморозка?
- Только охлаждённое. Проверенные поставщики, проверенные временем.
Почему охлаждёнка лучше заморозки?
- Охлаждённое — это свежее. С мясом нельзя так «поиграть», как с рыбой. Если мясо подсохло, его мочат — оно теряет цвет и появляется посторонний запах. В магазине с этим особо не помошенничаешь.
На вашей продукции есть инструкция по приготовлению? Например, хан нужно правильно сварить, иначе он лопнет.
- Отличный вопрос! Сейчас инструкций нет, но мы сделаем так, чтобы они появились. Спасибо за совет. Обратная связь — это вообще отлично.
Адреса магазинов «Мяско Хакасии»:
Абакан, ул. Некрасова, 23
Абакан, ул. Итыгина, 9, корп 4
Абакан, ул. Аскизская, 248 А
Абакан, ул. Торговая, 5б
Абакан, ул.Торосова, 17
Абакан, ул.Аскизская, 210б
Абакан, ул.Карла Маркса, 3
Абакан, ул.Пушкина, 3
Абакан, ул. Кирова, 257Б (оптовый склад)
Абакан, ул.Гагарина, 26
Минусинск, ул.Трегубенко, 55б
Черногорск, ул.Горького, 4
Черногорск, ул.Юбилейная, 11а
Усть-Абакан, ул.Кирова,18
Белый Яр, ул.Мира,16
Сайт: https://myasko-khakasii.ru/
Реклама. ООО "Гермес 21", ИНН 1900016301
erid F7NfYUJCUneVdSdLUJCn
